Schnelle Thai Suppe im Multikocher KIC-180
Schnelle Thai Suppe im Multikocher KIC-180. Dafür benötigen wir nur wenig Zutaten - wer es schnell mag und wenig Zeit hat -.
Zutaten
Garnelen tiefgefroren
1 Limette
1 Fertigpackung Tom Yam Paste oder Alternativ rotes Curry z.B. von DM
500 ml Wasser
3-4 Stück Galgant (tiefgefroren)
2 Kafirlimettenblätter
Eine Handvoll TK Erbsen
5-6 Champignon oder andere Pilze (in Stück geschnitten)
1 Becher Reis (Optional)
etwas Kokosöl zum anbraten
3 EL Fischsoße
1 Stange Lauchzwiebel (klein geschnitten)
Zubereitung
Die Garnelen auftauen. Im KIC-180 das Programm SOUP (Suppe) starten. Die Tom Yam Paste mit etwas Kokosöl anbraten. Die klein geschnittenen Champignons, die Erbsen, die Kafirlimettenblätter, die Fischsoße, Wasser, Limettensaft und den Galgant hinzugeben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss die Garnelen und wer mag noch etwas weißen Reis hinzugeben und nochmals 10-15 Minuten köcheln lassen. Mit geschnittener Lauchzwiebel garnieren. Guten Appetit.
